東南亞 長灘島

長灘島西班牙餐廳推薦》高級西班牙料理Dos Mestizos短短三天就吃兩次!含必點項目、價格

菲律賓因早期受西班牙人長達300多年的統治,長灘島上保有不少優質到地的西班牙餐館,不僅建築風格與島上的迥然不同,店內裝潢充滿地中海風格,連食物也相當具有西班牙風味,嚴格說起來,我們只待在長灘島上三天,就來品嚐兩次,你說這不推薦Dos Mestizos西班牙餐廳怎麼行啊!

比起Dmall附近的餐廳較為商業化,且隱密性不高、又很吵雜,所以如果是來長灘島度蜜月,想挑間高級餐廳,一定要嘟嘟車前往Station2與Station3界線中的西班牙餐廳Dos Mestizos

Dos Mestizos

地理位置&裝潢

Dos Mestizos位於較少觀光客的地區,如果從Dmall步行約15分鐘,外觀沒有浮誇設計,只有簡單招牌,經過不會特別注意,昏暗的燈光非常有情調,真的非常適合約會啊

裡面擺設充滿西班牙風味,選用紅白格子作為桌巾,座位目測約有30-40個,第一次前往的時候是中午,較為明亮,第二次前往的時候是晚上,店內燈光昏暗,充滿西方臉孔來小酌,搭配駐唱歌手演奏,顯得更有情調

餐點價格

雖然是提供英文版菜單,只有敘述是英文介紹,沒有任何圖片對照,很難點出正確西班牙料理,餐點價格雖然比長灘島普遍消費高,但與台灣的西班牙料理相比,真的是太便宜了,且我們是多人一起分擔餐費,一竅不通的我們直接選擇店員推薦的料理

西班牙料理

簡單敘述說明道地的西班牙菜特色,主要都會是以海鮮為基底,用不同烹煮方式調配,再加橄欖、葡萄、番茄、馬鈴薯等配料,製作成驚為天人的佳餚,最典型的就是西班牙燉飯、大生蠔、奶油田螺等,就把我們覺得值得,就連搭機前一刻還念念不忘的西班牙料理推薦給大家。

▼餐前酒Sangria

欸!來到西班牙餐廳必推的飲料就是Sangria,是用紅酒、汽水、橙汁、少許白蘭地和一些切粒水果,包括橙、蘋果和檸檬等調配而成,台灣的Sangria比較淡,而Dos Mestizos超級夠味,尤其是喝下去霎那,果香瀰漫在嘴中的香氣,再配上海鮮簡直是大享受

▼餐前麵包(我個人比較喜歡青醬風味)

推薦等級:★★★★

▼生蠔 Oysters

推薦等級:★★★★★

要不是怕膽固醇過高,一定可以多吞好幾個!Dos Mestizos生蠔有分兩種烹煮方式,一個是加上奶油焗烤,吃起來較為油膩,另一個單純撒上蒜頭、香料窯烤,吃起來較為清爽,不管是哪個烹煮方法,都將最原始的鮮味保存,肉質肥厚甜美,我們一次加點兩盤啊~

▼燉牛肉

推薦等級:★★★★★

這道菜是店員推薦給我們的,許多食記並沒有推薦這道菜,廢話!誰會來西班牙料理店,點燉牛肉啊,但不得不說,牛肉吸附著慢滿肉汁且肉汁帶點酒香,肉質軟嫩到入口即化,這牛肉根本綁架我的味蕾>///<

▼   透抽&蝦子

推薦等級:★★★★

為什麼把這兩道菜餚放在一起呢?因為兩者的配料相近,都是採用大量的蒜頭、橄欖油清炒,看似平淡無奇的外表,事實上非常入味,只不過吃完嘴巴感覺都是蒜味

▼   西班牙墩飯 / 西班牙大鍋飯Tapas

推薦等級:★★★★

我可是西班牙墩飯的愛好者,從金色三麥吃到東區的西班牙小店,每次都必點的料理就是西班牙燉飯,Dos Mestizos的燉飯每粒米都保有米心的口感,兩個最大缺點,竟然出現令人困惑的綠色豌豆和份量真的太少了拉!六個人根本吃不飽~

安啾建議

不想要人擠人可以選擇午餐時間前往,晚餐雖然很有情調,但用餐人數較多時(大於4個)需要事先訂位比較保險,滿多歐美客前往小酌,順道欣賞駐唱歌手演奏,度過完美的一晚!

 

Dos Mestizos Google map 
地址: Remedios St, Malay, 5608 Aklan, 菲律賓
營業時間:星期一~日11:00–23:00

官網:http://dosmestizos.com/  (可線上訂位)

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