你的振興三倍券要用在哪裡呢？學生們可能花在流行服飾、男生們可能花在保養愛車，對於平常有在準備隔日中餐的小資族、喜愛烹煮料理的家庭主婦們，當然是花在每日都會使用到的廚房用品上，而米其林主廚最愛用的西班牙刀具阿科斯．ARCOS，正式進軍台灣，正好搭上振興券風潮
阿科斯．ARCOS
“每一道成功料理的背後，都有一組偉大的刀具”
ARCOS起源於1734年，是西班牙最具代表性且最古老的刀具品牌，更是米其林主廚愛用的刀具，多款優秀作品還被收藏在博物館（現今收藏於阿爾瓦塞特(Albacete)的餐具博物館、馬德里考古博物館）
除此之外，更取得ISO認證與NFS（美國國家衛生基金會）、國際設計獎肯定，一把得到眾多殊榮的刀具，究竟有什麼魅力呢？
▼2020年度品牌代言人：西班牙米其林2星名廚Mario Sandoval馬利歐·桑多瓦爾
獨家設計
女孩們選購任何東西時，在還沒清楚了解商品特性，第一個絕對先看外觀麻～（人之常情就像挑男友一樣XD）當我第一眼看到西班牙刀具阿科斯．ARCOS時，就已經顛覆我對菜刀的想像，光是外觀一體成型的極簡流線感就足以抓住女性們目光，像家中的傳統菜刀，刀柄經過長期使用，總是開始鬆脫，導致手指必須去扶著刀鋒，才能專心切食材，西班牙刀具阿科斯．ARCOS直接解決大家的煩惱，一體成形的熱變形鍛造工藝，使刀身更多堅固耐用，也因使用複合纖維刀柄，即便在不同的溫度、濕度下不易變形，重量方面也相當輕巧，對於女性使用省力且沒有負擔！
▼當初使用西班牙刀具阿科斯．ARCOS的主廚刀輕鬆完成歐式輕食料理，使用起來非常俐落
▼個人滿推西班牙刀具阿科斯．ARCOS便攜料理刀/餐刀，刀片有逆向鋸齒設計，可以用於塗抹奶油、切牛排、肉片、甚至簡單的蔬果都很方面，且體積較小，帶出門也不佔空間，對於週末定期去爬山、野餐、露營的三大族群，根本可以直接購入（別再用不環保的塑膠刀了拉～）
再來就要了解西班牙刀具阿科斯．ARCOS功能性囉，目前進軍台灣的三大系列都是採用NITRUM®獨家不鏽鋼刀片和銀離子抗菌技術，降低刀柄表面上99.9％的細菌，家中使用的是中階刀款-寰宇系列，可以說是ARCOS最經典的刀款，價格也是最經濟實惠的（畢竟不是專業主廚，刀具當然是追求cp值最高的啊～）
寰宇系列有個獨家特色，刀柄以不鏽鋼加固，皆能應付大魚、大肉（逢年過節絕對派得上用場），畢竟這些食物，是需要來回強力拉扯，才能切斷的食物啊！
▼媽咪近期直接拿來切遠從嘉義東石來的大尾虱目魚，三兩下就快速把魚分解了！
安啾媽咪反饋
西班牙刀具阿科斯．ARCOS的刀鋒非常鋒利，切蔬果輕輕一劃就斷了，長時間使用手部也不會疲累，但另一方面也意味著使用時要格外小心注意喔！
主廚刀的刀刃比較寬且有弧度，也因這個弧度，切各種形狀的蔬果、魚肉都能游刃有餘，要切絲、塊、長條形狀的都能迅速完成，建議家中一定要和有把主廚刀，其餘刀具再根據自己平常需求添購
西班牙刀具阿科斯．ARCOS的刀柄顏色，其實是依據不同系列區分，像入門款是DÚO杜爾系列，價錢平民到令人吃驚啊～
▼電商平台打折扣價格
安啾cp值建議
現在人人都有振興三倍券，近期全台各大百貨公司都有推出振興活動，對於想親眼目睹刀具本人，順道實際體驗比較放心的大家，以台北地區來說，在新光三越A8、南西店、忠孝SOGO忠孝館、大葉高島屋，遠東百貨板橋、板橋大遠百皆有實體店面，其他地區可上西班牙刀具阿科斯．ARCOS官方網站查詢（查詢請點我），相信在各家百貨、電商平台的促銷，一定能用甜甜價格，購入一把能陪伴你在廚藝上更精進的精品菜刀！
完整認識Arcos的第一天，就是由美女主廚Joanna 劉韋彤 細心解說（天阿～本人超正!!!）
常見電商通路
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