台東私房景點怎麼玩?台東南迴大武村老漁村、加羅板部落竹筒蒸蛋糕、壢坵村小米學堂原住民體驗、走進尚武村採鳳梨
台東私房景點怎麼玩?前進台東南迴部落村莊,感受在地原住民文化熱情與故事!走訪台東南迴,才是真正的台東私房景點,每個部落村莊在政府輔導下,重新煥發活力。有在老屋中的手作教室、也有走進農田採摘鳳梨的體驗、更有前往原住民部落,體驗與世隔絕的感覺,但真的網路上資訊真的非常少!以至於遊客們覺得是不是枯燥乏味~今天安啾就來介紹四個主要的部落村莊,讓大家知道原來台東南迴是多麽的好玩。
台東私房景點怎麼玩?台東不可錯過的村莊
大武村大武社區
這座背山面海的小鎮,不僅擁有優越的地理位置,還是南迴地區唯一發展漁業的村落。社區內的手作體驗也都圍繞著“漁業”這個主題,讓人能夠深入了解當地的漁業文化與傳統。
加羅板部落
加羅板(Kalapang)本意就是指很多七里香的地方,當然村莊隨處可見七里香的存在,更是台東縣內唯一的南排灣部落。
壢坵村
壢坵村很陌生嗎?我們換種說法“小米學堂”,應該是很多國內外遊客都會造訪的地方~
小米學堂成為臺灣第一座以原住民小米為主題的體驗教育館,不僅介紹小米的種植與製作,更深入探討排灣族的文化底蘊,解說員涵蓋了中、英、台語,已經是非常純熟的部落導覽!
尚武村
全台最知名的鳳梨酥“微熱山丘”原料地就在這!因夏天常有焚風,特別適合種植甜度高的鳳梨,可說是鳳梨村莊啦!
台東私房景點怎麼玩?令人印象深刻的四大體驗
如果到了以上四個部落村莊,還是走馬看花,根本稱不上到此一遊吧?不妨進入部落村莊,真實體驗當地生活及文化,會發現台東其實跟你想像的不一樣!
大武村老漁村故事及數漁歌教唱
數漁歌是一種在捕魚時用來計數漁獲的歌曲,大武村原汁原味重現在漁港時老船長的景象。
▼在進入重頭戲捕魚歌之前,特別與我們介紹南投特有的魚群-日本禿頭鯊,一開始乍聽之下,是從日本遊過來的魚群嗎?
其實日本禿頭鯊是台灣原生洄游性魚種,多半在乾淨湍急的水域生存,大多出現在台東海邊,所以只要在台東的餐廳,都可以出現日本禿頭鯊的料理,我自己很喜歡吃日本禿頭鯊沙西米和煎蛋,價格也不便宜呢!因為每斤日本禿頭鯊的價格就要500元,但真的很值得嘗試。
▼重現昔日數魚的情景,看似簡單的數數繞口令,實際上越到後面,腦袋越是打結。我自己數到十隻時,口齒都變得不清晰了,而老船長們卻一次就能數出好幾百隻魚,這對他們來說根本就是日常啊!
大武村小檔案
🔸地址:台東縣大武鄉大武村(街)97號 (Google map)
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加羅板部落 回加蒸蛋糕DIY體驗
加羅板部落隱藏在深山之中,真的需要具備一定開車技術的旅客才能抵達。放眼望去,這裡宛如世外桃源。隨著人口逐漸外移,部落希望喚起年輕人回鄉工作的熱情,因此推出了“回加蒸蛋糕DIY體驗”,讓他們重拾對故鄉的連結與熱愛。
▼加羅板部落最亮眼的小屋子-檸檬屋
▼加羅板部落的回加蒸蛋糕DIY活動充滿了儀式感。在開始製作蛋糕之前,參加者還可以換上呼應檸檬屋的服裝,化身為部落的甜點師傅,體驗這份獨特的回家的感覺。
▼儘管老師已經準備好了蒸蛋糕餡料的比例,但從零開始到完成成品,雖然看似簡單的幾個步驟,對於平常不常做蛋糕的我來說,卻充滿了成就感。
▼最後步驟,讓我最印象深刻,竟然是用由族人現砍且經過處理過的孟宗竹的竹筒內,以往只知道竹筒飯,沒想到竹筒裡面竟然可以裝蛋糕蒸來吃,而且竹筒是可以帶回家收藏成為紀念品的啊,回家蒸過曬乾後,這個竹子可以當種植,姊姊還開玩笑說,抽菸可當煙灰缸XD
▼當蒸蛋糕一出爐,除了香氣四溢外,現場的每位女生都忍不住發出驚嘆的“Wow”聲,實在是太可愛了!每個蒸蛋糕的外觀都獨一無二,更讓人感受到親手製作的樂趣。我自己做的蛋糕看起來像是發糕,但吃起來卻有著磅蛋糕般的綿密口感。
▼這次因季節緣故,餡料是用鬆軟綿密的芋頭,這樣子的一口接著一口的組合,好想來一杯奶茶或牛奶啊!
▼在等蛋糕好的時間,我們走進加羅板部落,非常的原始且兩旁看到的植物,都是部落里的居民賴以維生的植物,而且供左鄰右舍免費摘取!!!
▼小小知識:來猜猜~~誰是姑婆芋誰是芋頭呢?老師請我們看葉子背面,如果小水珠可以在葉子上滾來滾去,就是芋頭啦!
▼老師隨手摘起道路旁的月桃葉,沒三兩下當場就包了個粽葉!這種純樸、簡單、卻又踏實,與都市生活截然不同的景象,使我感到衝突又很新奇。
加羅板部落小檔案
🔸地址:台東縣大武鄉大武村 (Google map)
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壢坵村小米學堂導覽
壢坵村位於台66線的終點,也是我之前從未聽過的村莊,車子剛進來,兩旁的裝置藝術,絕對讓你感受到滿滿的排灣族韻味。
其中最有名的“小米學堂”是介紹小米及排灣族文化連結的重要場所。與其他部落村莊不同的是,小米學堂解說大哥穿著傳統服飾,並把結合早期賴以維生建築、器具、還有最重要的小米等,介紹的淋漓盡致,像極了一段跨越時空的文化之旅,而到此時此刻印象深刻的歡迎儀式,對我來說意義非常重大啊(請繼續看下去XD)。
▼歡迎儀式中,解說大哥拿著一塊塊檜木遞到我們手上,把自己所要祈求的事物寫上去,並丟進升火台內,代表著一天生活開始,而煙代表是與祖靈傳遞訊息,我們的願望也透過煙傳向空中,希望一切心想事成!
對啦~有注意到我寫上什麼了嗎?除了兩個庸俗的願望外….最重要的身為滑雪教練,希望大家都能安全下莊、滑雪快樂!
▼接下來將被熱情的「拍屁股」儀式歡迎,這象徵著拍去旅途的疲憊與晦氣,並帶來滿滿的祝福。記得回應一聲「馬殺路」,用排灣族語表達你的感謝,最後會將排灣族的天然鞭炮七里香與稍早寫的願望一起燃燒,象徵心想事成,願望都實現
▼解說大哥帶我們認識部落小米文化,好啦!我承認我有聽到出神…解說大哥認真的模樣,長得很像原住民歌星王宏恩啊!
▼族人的日常:頂上功夫
壢坵村小檔案
🔸地址:台灣台東縣金峰鄉42號 (Google map)
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尚武村9420富貴
最後可以安排來尚武村走一回,因為這裡曾是台灣知名鳳梨酥「微熱山丘」的原料產地,現在更種植的各式各樣的鳳梨!
土鳳梨(小顆):外觀顏色是紅通通,酸甜適中,是傳統供奉及裝飾品。
冬密鳳梨:不酸,甜度極高,適合喜愛清甜口感的果粉。
甘蔗鳳梨:有著如甘蔗般的自然甜味,口感清脆多汁。
金鑽鳳梨:台灣目前栽培量最大,一年四季都可以種植,因種植簡單、不易腐壞,也是我們最常吃到的鳳梨品種。
▼有發現這幾顆鳳梨顏色與平常所看到的鳳梨不一樣嗎?因為我們造訪的月份是冬季,這些鳳梨其實是等著過年期間祭拜用的,因為紅紅的外表+鳳梨的諧音梗,代表喜氣,今年肯定旺旺旺!
▼尚武村除了採摘鳳梨之外,還有粉粿DIY,而且不是一般想像的黃色粉粿,而是添加各種天然原料,製作出五顏六色的粉粿,每一種吃起來都不太一樣!
▼我特別喜歡鳳梨(左1)和檸檬(右1)的口味,再搭配上蜂蜜,真是一口接著一口,讓人停不下來!
尚武村小檔案
🔸地址:台東縣大武鄉尚武村政通路20號 (Google map)
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安啾台東最真實的感想
作為一個平常生活在台北的人,第一次前往台東的我,感受到了一種截然不同的氛圍。雖然地理位置不太方便,有些地方甚至手機訊號不佳,但正是這種遠離都市的感覺,讓我更加專注於當地的體驗。
這次造訪四個不同點部落村莊,共通之處都讓我感受到當地人的熱情、善解人意,以及爽朗,面對資源相較都市不充足的情況下,都能怡然自得與大自然共同生活著,也讓我更加珍惜這份難得的寧靜與美好。
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