台東南迴山村怎麼玩？嘉蘭部落全台唯一全族語幼兒園、近距離接觸林下養蜂、森林療癒師的五感體驗

台東南迴山村怎麼玩？台東的南迴山村，宛如台灣的淨土，這片尚未開發的土地不僅是渴望靜謐的旅人夢想中的目的地，更是原住民部落的家園。為了保留最原始的風貌，同時促進觀光，當地的林下經濟發展為社區帶來了新的生機與希望。安啾親自走進這些部落，參觀全台唯一的全族語幼兒園及嘉蘭部落的文化導覽，並與台東唯一的森林療癒師在金崙大橋觀賞日出。在大武觀海步道健行後，還能走進養蜂園，近距離接觸林下養蜂，體驗與大自然共存的美好。本篇將介紹安啾力推的南迴山村及林下經濟的精彩行程，告訴你如何玩轉台東的南迴山村！

台東南迴山村怎麼玩？什麼是林下經濟？

林下經濟是藉助林地的生態環境，在林冠下開展複合式產業經營，甚至發展旅遊、環境教育、森林療癒，顧及林木生長及生產森林副產物，充分發揮森林環境永續經營與社會經濟的綜合效益。(取自農傳媒)

而南迴山村把林下經濟引進來，更提倡社區林業與里山倡議等概念，希望能達到與大自然共存的經濟活動。

台東南迴山村怎麼玩？令人印象深刻林下經濟體驗

近距離接觸林下養蜂🌻獵場工作室

走進大自然的養蜂園是什麼感受？以前曾被虎頭蜂螫過，對於接近蜜蜂行程是百般排斥，來到台東獵場工作室，在導覽員的帶領下，完完全全對蜜蜂改觀！甚至還與成千上萬隻小蜜蜂一起拍獨照！

▼與傳統養蜂不太一樣，在林下養蜂中，蜂箱隱身在大自然中，而每個蜂箱大約可以容納2萬隻蜜蜂，由於已經透過枯葉煙燻過的氣味，使蜜蜂們更加鎮定，只要小心翼翼拿穩蜂箱，就能輕鬆與蜜蜂們合照！

▼當然蜂箱中採集的為台東大武森林蜜，不要懷疑！一隻工蜂40天的工作量，是透過上朵花採出來的，就是圖下這一湯匙。當下聽到….瞬間覺得是甜蜜又珍貴的負荷，更讓我珍惜每一口得來不易的森林蜜！

🐝安啾蜂群結構小知識
一個蜂巢中通常會有一位蜂后，工蜂的子宮和卵巢會退化成為蜂針，這使得工蜂能夠執行各種任務。至於雄蜂，則主要負責繁殖（到處捻花惹草），對於蜂群的日常運作並沒有太大幫助，而我們吃到的蜂蜜，全靠辛苦耕耘的工蜂採集。

你一定會好奇，林下養蜂產出的蜂蜜味道如何？獵場工作室非常用心，特別提供了市售的“龍眼蜜”、“調和蜜”、“德國蜜”與“森林蜜”讓我們試吃，感受它們之間的差異。

我個人覺得，龍眼蜜的甜度非常高，味覺刺激感較強，因為其中自然果糖的含量較高。調和蜜則讓我感覺有些人造的味道，像是常見於楓糖鬆餅的風味。德國蜜則相當濃稠，味道獨特，散發著橡木桶和牛奶糖的香氣。

相較之下，森林蜜則帶有果香與花香的清甜感，吃起來更加純粹。

第一次深入了解蜂蜜的由來，真的強烈推薦大家來感受林下養蜂的魅力。

獵場工作室-林下養蜂 小檔案

🔸地址：距大武工作站很近(Google map)

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嘉蘭部落巡禮

想要尋找嘉蘭部落的特色美食，就前往原始部落的蘭姐複合式民宿。這裡經歷了八八風災，透過政府的扶持，逐漸發展成為如今家喻戶曉的規模化經營。蘭姐的料理全都取材於大自然，回歸土地，以心靈呼喚出每一道美味。來這裡不僅能品嚐到獨特的風味，還能感受到深厚的文化與自然的連結！

▼拉格拉格是魯凱族的這是部落的主食，是以芋頭粉包裹著豬肉，單純以鹽巴調味，再用月桃葉逐步包覆蒸熱，簡單卻讓人感受到家的溫暖。

▼在原始部落，我們可以享受到糖漬洛神花的獨特體驗，過程相當簡單。首先，將洛神花剪開，然後一朵一朵地堆疊進小罐子中，接著用砂糖包覆，靜置1到2天後，就能變成美味的洛神花蜜餞！

洛神花是台東著名的特色食材，這次的體驗不僅讓人愉悅，還能將這份美味帶回家，與媽媽分享，伴手禮輕鬆GET!!!

原始部落 小檔案

🔸地址：嘉蘭村423號 (Google map)

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全台唯一全族語幼兒園

嘉蘭部落努力想將自己部落的文化傳承，由於年輕人都到異地打拼且加上少子化，導致越來越少人還會說族語，為了不讓族語消失，因此嘉蘭部落擁有全台唯一全族語幼兒園，只要踏進教室，都只能講族語，讓這美麗的語言，繼續流傳下去。

▼緊接著老師帶著每位遊客體驗排灣族傳統頭飾，而這些材料全的是出自於大自然，利用綁辮子的方式，編織成排灣族公主的頭飾，由於我….真的太手殘，老師細心地引導我一步一步編織成自己的頭飾，又為我戴上去，當下真的有說不出來的感動！

嘉蘭部落 小檔案

🔸地址：台灣原住民族終身學習發展協會iling (Google map)

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森林療癒師的五感體驗

金崙大橋觀日出是許多遊客們都知道的景點，但！誰有在邊看日出時，森林療癒師帶領你享受這片寧靜沙灘，我們將手機放下，靜靜地描繪出眼前所看到的美景，聽著海風，讓身心靈達到平靜。

▼在我心中，最深刻的單字便是「forest」。仔細觀察這個詞，會發現其中的奧妙：拆解開來，其實就是「For Rest」。在快節奏的台北市生活中，我們常常會忘記休息。而最放鬆的方式，莫過於走進森林，讓大自然的療癒力量重新充電，帶來內心的平靜與安寧。

▼接著進入森林療癒中的香氛療法，隨機選擇自己喜歡的圖案，並滴上各種由七里香組成的香氛，與大自然連結。

探索大武鄉

以大武福安宮為中心，一連串體驗分別為品嚐彩虹御便當、大武觀海步道健行、草本蚊香DIY，找不到大武福安宮嗎？請看看這個蝦趴戴墨鏡的神明，就是大武福安宮本人！

南迴山村必吃美食：彩虹御便當

▼來到大武村中餐要吃什麼？彩虹御便當絕對是你的首選，份量飽足、絢麗的顏色搭配一定要先拍再吃！五彩飯糰分別使用蝶豆花、樹豆、紫米、紅麴和薑黃調色，特別是紫米飯糰，還融入了桂圓肉的香氣與甜味，而其他配菜最令我印象深刻的是酒釀烤五花肉！！！由原住民小米酒的酒糟醃漬後，烘烤至油脂逼出，口感肥而不膩，伴隨淡淡的酒香，也因五花肉需前一天醃漬，所以啊～～這個彩虹御便當一定要提前預約，價格為$250，當天抵達可是買不到的！

大武觀海步道健行

身為熱愛大自然、喜歡虐腳爬山的安啾，怎麼能錯過大武山的觀海步道呢？

▼大武觀海步道離大武福安宮非常近，步行五分鐘就可以抵達登山口，全長僅約1.1公里，為一個環型步道，最美的地方就是觀景台的無敵海景！

沿途呢～可以看到許多低海拔植物，可以說是充滿驚喜又有美景的步道，只是啊～因離大海非常近，觀景台又沒遮蔽物，長頭髮的女生很容易變成瘋婆子XD 建議大家要綁好頭髮再往上爬拍照～ 

聞香下馬 製作蚊香體驗

大武鄉受歡迎的體驗”自己的蚊香自己做！“利用檀香、艾草等天然材料，並確保製作過程的純淨，選擇使用RO水和煮過的水，因為自來水中含有過多的雜質和氯，可能影響蚊香的品質。

▼小朋友肯定愛死～因為根本就是玩黏土的感覺，同時也可以依據自己的喜好，加上不同的精油，去完成自己獨一無二的蚊香。   

▼最後呢～可以選擇自己喜歡的模型，可惡啊！每個圖案都是我喜歡的動物，其實做出來成品，乍看之下，有點像是巧克力餅乾，建議特別標示一下，以免直接咬下去！

大武鄉小檔案

🔸地址：玖肆貳零工坊 大武村大武街110號 (Google map)

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南迴山村怎麼玩？室內好去處！大武山生態教育館

如果不想要都跑戶外，不妨選擇免費景點「大武山生態教育館」稍作休息，一進入口的紫斑蝶美麗身影，沒錯～這些全都是真的，都是由工作人員和居民一點一滴打造而成的，象徵著人與動物和諧共處的理想。

▼除了昆蟲標本之外，也有傳說中幾個山中常見動物，先前爬山的時候有看過山羌….當下看到頭骨本人，還是覺得非常的震撼

▼一樓的展示廳同時擺放了魯凱族、排灣族傳統服飾，其中服飾中可以清楚看到百步蛇、百合花等元素，反映出他們對自然的敬畏和達到和平共存的理念。

▼二樓的展示廳，小朋友一定會愛翻啊！！透過互動式的體驗，讓我們身歷其境進入大武山的森林世界。

大武山生態教育館 小檔案

🔸地址：963台灣台東縣太麻里鄉 (Google map)

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南迴山村怎麼玩？晚上必推夜觀體驗

大武鄉的夜晚可以去哪裡呢？跟著獵場工作室，來一趟星空生態之旅吧！

抵達目的地後，首先要把GoPro架好，然後進行1小時的夜間生態觀察。當我們查看相機中的照片時，驚喜不已！果然，台東的星空完全沒有讓我失望。這裡的星星是我見過的所有地方中，短時間內移動速度最快、光害最少的美景！！！

▼獵場工作室的導覽員擁有超級銳利的眼睛，帶領我們探索葉子下、溪水旁、樹叢裡，甚至是地面上的小動物。在這片沒有光害、保持原始的環境中，這些小動物與我們共同生活。

在探索的過程中，導覽員不斷強調這一觀念：在我們進行開墾的同時，也應思考如何與這片原始環境和諧共存。這不僅是對生態的尊重，更是對未來的負責，很值得關注且反思～

獵場工作室 夜觀小檔案

🔸地址：金崙聖若瑟天主堂 (Google map)

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安啾台東南迴山村最真實的感想

第一次來到台東就造訪這麼深入的南迴山村，親身體驗這片原始土地的自然之美，這裡的人們簡單樸實，更把大自然裡的植物、動物、森林當作是自己家園的一份子，居民們透過林下經濟、永續創造的方式，保護生態並達到觀光旅遊，這些努力都是為土地盡一份心力！更讓我反思未來在購買商品和做任何決策時，選擇對環境友善的產品，才能讓美麗的大自然繼續永續下去～

(林業及自然保育署臺東分署 廣告)